A Sociedade Filarmónica Alcanedense vai realizar a 2ª edição da Festa das Sopas, no próximo dia 23 de outubro, pelas 13 horas, nas instalações da ARCA – Associação Recreativa e Cultural de Alcanede.
O evento que estava inicialmente agendado para o dia 9 deste mês, sofreu um ajustamento de calendário que vigora também para o sorteio de rifas que está a decorrer, visando a “angariação de fundos para instrumentos musicais”, refere um comunicado da direção da SFA.
Na edição do ano passado, a sopa de alho francês foi confecionada pelo restaurante “O Alcaide”, a de legumes, ficou a cargo do “Tempero do Frango”, o restaurante “Sabores da Serra”, apresentou o seu caldo verde.
As restantes sopas, num total de 8, foram preparadas pelos diferentes grupos da banda, metais (fressura), madeiras (peixe), percussão (galinha), “o ti Elmano que é um grande amigo da banda trouxe a sua famosa iguaria a que chamámos a sopa do mestre Elmano”, disse na ocasião o presidente da direção da SFA, José Antunes.
